Yırtılma Gerilimi

Gerilim; kuvvet değerinin, hareketin gerçekleştiği yüzey alanına bölünmesiyle elde edilmektedir. Uygulanan kuvvet yönünün, yüzeye teğet olması durumunda (yırtılma kuvveti); yırtılma gerilimine sahip olursunuz. Reolojide yırtılma gerilimi; eriyik basıncı ile ilişkilidir ( görünen yırtılma gerilimi, ölçülen basınç değeri ile doğrudan orantılıdır) ve yırtılma oranı ile bölünmüş olan yırtılma gerilimi değeri yırtılma viskozitesini vermektedir. Gerilim; metre kare başına pascal (Pa) ya da Newton (SI birimleri) olarak ifade edilmektedir.