Viskozite

Viskozite; sürekli deformasyon ya da akışa karşı direnci temsil eden malzeme özelliğidir. Akışkanlar genellikle, yırtılma gerilimi ve yırtılma hızı oranı olarak ifade edilen yırtılma viskozitesi açısından tanımlanmaktadır. Elastisiteden farklı olarak gerilim, deformasyon hızı ile alakalı olup, deformasyon ile değildir. Akışkanda eğer dış gerilim sarfedilirse; deformasyon meydana gelir ve malzeme, gerilim kaldırılana dek belirsiz olarak akar. Newton akışkanı (örneğin; su); herhangi yırtılma hızı için sabit viskozite değeri ile karakterize edilmektedir. Çoğu polimer çözeltileri ve eriyikleri; yırtılma hızının artmasına bağlı olarak, viskozite değerinin azaldığı (yırtılma incelmesi davranışı) Newton yasasına uymayan akışkanlardır. Sıcaklık koşulları; viskozite seviyesini önemli ölçüde etkilemektedir.